日本研究人员的一项实验证实,海藻中的海藻多酚能提升肠道的解毒功能。研究人员称,这一成分可用来开发预防大肠癌的食品。 研究人员让实验鼠服用海藻多酚,然后分析它们的排泄物。研究结果显示,海藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶,并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。 褐藻类的褐海带和黑海菜等富含海藻多酚。研究人员认为,他们的研究结果表明,如果适量摄取海藻多酚,肠道的解毒功能将可以得到提升,这对于预防大肠癌等疾病将会起到帮助。
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