序号

国家标准编号

国家标准名称

代替标准号

批准日期

实施

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB2707－2005

鲜(冻)畜肉卫生标准

GB2707－1994

GB2708－1994

2005-1-25

2005-10-1

2

GB2726－2005

熟肉制品卫生标准

GB2726－1996、

GB2725.1－1994、

GB2728－1981、

GB2727－1994、

GB2729－1994、

GB13101－1991

GB16327－1996

2005-1-25

2005-10-1

3

GB2730－2005

腌腊肉制品卫生标准

GBn137-1977、GB2730－1981、GB2731－1988、GB2732－1988、GB10147－1988

2005-1-27

2005-10-1

4

GB16869－2005

鲜、冻禽产品

 

GB/T16869－2000

2005-03-29

2006-01-01

5

GB2733－2005

鲜、冻动物性水产品卫生标准

GB2733－1994、GB2735－1994、GB2736－1994、GB2739～2744－1994

2005-1-25

2005-10-1

6

GB10132－2005

鱼糜制品卫生标准

GB10132－1988、GB10145－1988

2005-1-25

2005-10-1

7

GB10133－2005

水产调味品卫生标准

GB10133～10135-1988

GB10137-1988

2005-1-25

2005-10-1

8

GB 10136－2005

腌制生食动物性水产品卫生标准

GB 10136-1988

2005-1-25

2005-10-1

9

GB10138－2005

盐渍鱼卫生标准

GB10138～GB10143-1988

2005-1-25

2005-10-1

10

GB10144－2005

动物性水产品干制品卫生标准

GB10144－1988、GB16324－1996、GB16328－1996

2005-1-25

2005-10-1

11

GB 19643－2005

藻类制品卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

12

GB2748－2003

蛋卫生标准

GB2748－1996

2003­-9-24

2004-5-1

13

GB2749－2003

蛋制品卫生标准

GB2749－1996

2003­-9-24

2004-5-1

14

GB11674－2005

乳清粉卫生标准

GB11674－1989

 

 

15

GB5420－2003

干酪卫生标准

GB5420-1985

2003­-9-24

2004-5-1

16

GB19301－2003

鲜乳卫生标准

GBn33－  1977

2003­-9-24

2004-5-1

17

GB19302－2003

酸牛乳卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

18

GB 19644－2005

乳粉卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

19

GB13102－2005

炼乳卫生标准

GB13102－1991

2005-1-25

2005-10-1

20

GB 19645－2005

巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

21

GB 19646－2005

奶油、稀奶油卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

22

GB13100－2005

肉类罐头食品卫生标准

GB13100－1991

2005-1-25

2005-10-1

23

GB14939－2005

鱼罐头卫生标准

GB14939－1994

2005-1-25

2005-10-1

24

GB10146－2005

食用动物油脂卫生标准

GB10146－1988

2005-1-25

2005-10-1

 

 

 

 

 

1

GB2711－2003

非发酵性豆制品及面筋卫生标准

GB2711－1998

2003­-9-24

2004-5-1

2

GB2712－2003

发酵性豆制品卫生标准

GB2712－1998

2003­-9-24

2004-5-1

3

GB2713－2003

淀粉类制品卫生标准

GB2713－1996

2003­-9-24

2004-5-1

4

GB2714－2003

酱腌菜卫生标准

GB2714－1996

2003­-9-24

2004-5-1

5

GB2715－2005

粮食卫生标准

GB2715－1981

2005-1-25

2005-10-1

6

GB2716－2005

食用植物油卫生标准

GB2716－1988、 GB13103—91、GB15197—94

2005-1-25

2005-10-1

7

GB2717－2003

酱油卫生标准

GB2717－1996

2003­-9-24

2004-5-1

8

GB2718－2003

酱卫生标准

GB2718－1996

2003­-9-24

2004-5-1

9

GB2719－2003

食醋卫生标准

GB2719－1996

2003­-9-24

2004-5-1

10

GB2720－2003

味精卫生标准

GB2720－1996

2003­-9-24

2004-5-1

11

GB2721－2003

食用盐卫生标准

GB2721－1996

2003­-9-24

2004-5-1

12

GB2757－1981

蒸馏酒及配制酒卫生标准

GBn47-1977

 

1982-6-1

13

GB2758－2005

发酵酒卫生标准

GB2758－1981

2005-1-25

2005-10-1

14

GB2759.1－2003

冷冻饮品卫生标准

GB2759.1－1996

2003­-9-24

2004-5-1

15

GB2759.2－2003

碳酸饮料卫生标准

GB2759.2－1996

2003­-9-24

2004-5-1

16

GB7096－2003

食用菌卫生标准

GB7096－1996

2003­-9-24

2004-5-1

17

GB7098－2003

食用菌罐头卫生标准

GB7098－1996

2003­-9-24

2004-5-1

18

GB7099－2003

糕点面包卫生标准

GB7099－1998

2003­-9-24

2004-5-1

19

GB7100－2003

饼干卫生标准

GB7100－1986

2003­-9-24

2004-5-1

20

GB7101－2003

固体饮料卫生标准

GB7101－1994

2003­-9-24

2004-5-1

21

GB7102.1－2003

食用植物油煎炸过程中的卫生标准

GB7102.1－1994

2003­-9-24

2004-5-1

22

GB7103－1986

汽酒卫生标准

 

1986-12-9

1987-1-1

23

GB9678.1－2003

糖果卫生标准

GB9678.1－1994

2003­-9-24

2004-5-1

24

GB9678.2－2003

巧克力卫生标准

GB9678.2－1994

2003­-9-24

2004-5-1

25

GB11671－2003

果蔬类罐头食品卫生标准

GB1167－1989 、

GB13099－1991

2003­-9-24

2004-5-1

26

GB11673－2003

含乳饮料卫生标准

GB11673－1989

2003­-9-24

2004-5-1

27

GB11675－2003

银耳卫生标准

GB11675－1989

2003­-9-24

2004-5-1

28

GB14884－2003

蜜饯食品卫生标准

GB14884－1994

2003­-9-24

2004-5-1

29

GB14932.1－2003

食用豆粕卫生标准

GB14932.1－1994

2003­-9-24

2004-5-1

30

GB14963－2003

蜂蜜卫生标准

GB14963-1994 GB13109-1991

2003­-9-24

2004-5-1

31

GB13104－2005

食糖卫生标准

GB13104－1991 、GB14964－1994

2005-1-25

2005-12-1

32

GB15196－2003

人造奶油卫生标准

GB15196－1996

2003­-9-24

2004-5-1

33

GB15203－2003

淀粉糖卫生标准

GB15203－1994

2003­-9-24

2004-5-1

34

GB16321－2003

乳酸菌饮料卫生标准

GB16321－1996

2003­-9-24

2004-5-1

35

GB16322－2003

植物蛋白饮料卫生标准

GB16322－1996

2003­-9-24

2004-5-1

36

GB16325－2005

干果食品卫生标准

GB16325－1996

2005-1-25

2005-10-1

37

GB16326－2005

坚果食品卫生标准

GB16326－1996

2005-1-25

2005-10-1

38

GB16565－2003

油炸小食品类卫生标准

GB16565－1996

2003­-9-24

2004-5-1

39

GB17324－2003

瓶装饮用纯净水卫生标准

GB17324－1998

2003­-9-24

2004-5-1

40

GB17325－2005

食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准

GB17325－1998

2005-1-25

2005-10-1

41

GB17399－2003

胶姆糖卫生标准

GB17399－1998

2003­-9-24

2004-5-1

42

GB17400－2003

方便面卫生标准

GB17400－1998

2003­-9-24

2004-5-1

43

GB17401－2003

膨化食品卫生标准

GB17401－1998

2003­-9-24

2004-5-1

44

GB17402－2003

食用氢化油卫生标准

GB17402－1998

2003­-9-24

2004-5-1

45

GB19295－2003

速冻预包装面米食品卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

46

GB19296－2003

茶饮料卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

47

GB19297－2003

果、蔬汁饮料卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

48

GB19298－2003

瓶（桶）装饮用水卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

49

GB19299－2003

果冻卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

50

GB19300－2003

烘炒食品卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

51

GB19640－2005

麦片类卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

52

GB19641－2005

植物油料卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

53

GB19642－2005

可可粉固体饮料卫生标准

 

2005-1-25

2005-10-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB10767－1997

婴幼儿配方粉及婴幼儿补充粉通用技术条件

GB10767～GB10768-89

GB10771～GB10774-89

1997-5-28

1998-9-1

2

GB10765－1997

婴幼儿配方乳粉 1

GB10765－89

1997-5-28

1998-9-1

3

GB10766－1997

婴幼儿配方乳粉 II、III

GB10766－89

1997-5-28

1998-9-1

4

GB10769－1997

婴幼儿断奶期辅助食品

GB10769－89

1997-5-28

1998-9-1

5

GB10770一1997

婴幼儿断奶期补充食品

GB10770－89

1997-5-28

1998-9-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB14891.1－1997

辐照熟畜禽肉类卫生标准

GB14891.1－94 GB14891.10－94

1997-6-16

1998-01-1

2

GB14891.2－1994

辐照花粉卫生标准

 

1994-2-23

1994-7-1

3

GB14891.3－1997

辐照干果果脯肉类卫生标准

GB14891.3－94 GB14891.4－94

ZBC53002-84

1997-6-16

1998-1-1

4

GB14891.4－1997

辐照香辛料类卫生标准

 

1997-6-16

1998-1-1

5

GB14891.5－1997

辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB9980-94

GB14891.5-94

GB14891.7-94

GB14891.8-94

ZBC53001-84

ZBC53003-84

ZBC53004-84

ZBC53006-84

1997-6-16

1998-1-1

6

GB14891.6－1994

辐照猪肉卫生标准

 

1994-2-23

1994-7-1

7

GB14891.7－1997

辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

 

1997-6-16

1998-1-1

8

GB14891.8－1997

辐照豆类、谷类及其制品卫生标准

ZBC53005-84

1997-06-16

1998-1-1

9

GB14891.9－1994

辐照薯干酒卫生标准

 

1994-02-23

1994-7-1

 

 

 

 

 

1

GB2761－2005

食品中真菌毒素限量

GB2761-1981、 GB9676-2003 、GB14974-2003 、GB16329-1996

2005-1-25

2005-10-1

2

GB2762－2005

食品中污染物限量

GB2762-1994、GB4809-1984、GB4810-1994、GB7104-1994、

GB 9674-1988、

GB 9677-199、GB13107-1991、GB15198-1994 GB15201-1994、

GB15202-2003

GB14935-1994、GB14961-1994、 GB13105-1991

2005-1-25

2005-10-1

3

GB2763－2005

食品中农药最大残留限量

GB2763-1981、GB4788-1994、GB5127-1998、GB14868～14874-1994、GB14928.1～12-1994、GB14968～14972-1994、GB15194-1994、GB15195-1994、GB16319～GB16320-1996、

GB16323-1996、GB16333-1996、GBn136-1981

2005-1-25

2005-10-1

4

GB13106－1991

食品中锌限量卫生标准

 

1991-6-7

1992-3-1

5

GB15199－1994

食品中铜限量卫生标准

 

1994-8-10

1994-8-10

6

GB15200－1994

食品中铁限量卫生标准

 

1994-8-10

1994-8-10

7

GB2760－1996

食品添加剂使用卫生标准

GB2760－1986

1996-12-29

1997-2-1

8

GB14880－1994

食品营养强化剂使用卫生标准

 

1994-2-22

1994-9-1

 

 

 

 

 

1

GB4803－1994

食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准

GB4803－1984

1994-1-24

1994-8-1

2

GB4804－1984

搪瓷食具容器卫生标准

GB4804－1984

1994-1-24

1994-8-1

3

GB4805－1994

食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准

GB4805－1984

1994-3-18

1994-9-1

4

GB4806.1－1994

食品用橡胶制品卫生标准

GB4807～4808－84

GB7057-1986

GB11331-1989

1994-3-18

1994-9-1

5

GB4806.2－1994

橡胶奶觜卫生标准

GB4806－84

 

1994-3-18

1994-9-1

6

GB7105－1986

食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准

 

1986-12-9

1987-1-1

7

GB9680－1988

食品容器漆酚涂料卫生标准

 

1988-8-10

1989-6-1

8

GB9681－1988

品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准

 

1988-8-10

1989-6-1

9

GB9682－1988

食品罐头内壁脱膜涂料卫生标准

 

1988-8-10

1989-6-1

10

GB9683－1988

复合食品包装袋卫生标准

 

1988-8-10

1989-6-1

11

GB9684－1988

不锈钢食具容器卫生标准

 

1988-8-10

1989-6-1

12

GB9685－2003

食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准

GB9685－94

2003­-9-24

2004-5-1

13

GB9686－1988

食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准

GBn245-84

1988-8-10

1989-6-1

14

GB9687－1988

食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GBn84-80

1988-8-10

1989-6-1

15

GB9688－1988

食品包装用聚丙烯成型品卫生标准

GBn85-80

1988-8-10

1989-6-1

16

GB9689－1988

食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准

GBn86-80

1988-8-10

1989-6-1

17

GB9690－1988

食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准

GBn87-80

1988-8-10

1989-6-1

18

GB9691－1988

食品包装用聚乙烯树脂卫生标准

GBn88-80

1988-8-10

1989-6-1

19

GB9692－1988

食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准

GBn89-80

1988-8-10

1989-6-1

20

GB9693－1988

食品包装用聚丙烯树脂卫生标准

GBn146-81

1988-8-10

1989-6-1

21

GB11333－1989

铝制食具容器卫生标准

GBn149-81

1989-4-3

1990-1-1

22

GB11676－1989

食品容器有机硅防粘涂料卫生标准

 

1989-9-5

1990-5-1

23

GB11677－1989

水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准

 

1989-9-5

1990-5-1

24

GB11678－1989

食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准

 

1989-9-5

1990-5-1

25

GB11680－1989

食品包装用原纸卫生标准

 

1989-9-5

1990-5-1

26

GB13113－1991

食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准

 

1991-6-7

1992-3-1

27

GB13114－1991

食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准

 

1991-6-7

1992-3-1

28

GB13115－1991

食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准

 

1991-6-7

1992-3-1

29

GB13116－1991

食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准

 

1991-6-7

1992-3-1

30

GB13121－1991

陶瓷食具容器卫生标准

GBn148-81

1991-6-7

1992-3-1

31

GB14936－1994

硅藻土卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

32

GB14942－1994

食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

33

GB14944－1994

食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及涂料卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

34

GB14967－1994

胶原蛋白肠衣卫生标准

 

1994-3-18

1994-9-1

35

GB15204－1994

食品容器、包装材料用偏氯乙烯－聚氯烯共聚树脂卫生标准

 

1994-8-10

1994-8-10

36

GB16331－1996

食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准

 

1996-6-19

1996-9-1

37

GB16332－1996

食品包装材料用尼龙成型品卫生标准

 

1996-6-19

1996-9-1

38

GB17326－1998

食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈－丁二烯－苯乙烯成型品卫生标准

 

1998-4-20

1999-1-1

39

GB17327－1998

食品容器、包装材料用丙烯腈－苯乙烯成型品卫生标准

 

1998-4-20

1999-1-1

40

GB19305－2003

植物纤维类食品容器卫生标准

 

2003­-9-24

2004-5-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB 8950－1988

罐头厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

2

GB 8951－1988

白酒厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

3

GB 8952－1988

啤酒厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

4

GB 8953－1988

酱油厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

5

GB 8954－1988

食醋厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

6

GB 8955－1988

食用植物油厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

7

GB 8956－2003

蜜饯企业良好生产规范

GB 8956-88

2003­-9-24

2004-5-1

8

GB 8957－1988

糕点厂卫生规范

 

1988-4-14

1989-1-1

9

GB12693－2003

乳制品企业良好生产规范

GB12693－1990

2003­-9-24

2004-5-1

10

GB12694－1990

肉类加工厂卫生规范

 

1991-3-18

1991-10-1

11

GB12695－2003

饮料企业良好生产规范

GB12695－1990

2003­-9-24

2004-5-1

12

GB12696－1990

葡萄酒厂卫生规范

 

1991-3-18

1991-10-1

13

GB12697－1990

果酒厂卫生规范

 

1991-3-18

1991-10-1

14

GB12698－1990

黄酒厂卫生规范

 

1991-3-18

1991-10-1

15

GB13122－1991

面粉厂卫生规范

 

1991-6-7

1992-3-1

16

GB14881－1994

食品企业通用卫生规范

 

1994-2-22

1994-9-1

17

GB16330－1996

饮用天然矿泉水厂生产规范

 

1996-6-19

1996-9-1

18

GB17403－1998

巧克力厂卫生规范

 

1998-5-5

1999-101

10

GB17404－1998

膨化食品良好生产规范

 

1998-5-5

1999-101

20

GB17405－1998

保健食品良好生产规范

 

1998-5-5

1999-101

21

GB 19303－2003

熟肉制品企业生产卫生规范

 

2003­-9-24

2004-5-1

22

GB 19304－2003

定型包装饮用水企业生产卫生规范

 

2003­-9-24

2004-5-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB14930.1－1994

食品工具、设备用洗涤剂卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

2

GB14930.2－1994

食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

3

GB14934 －1994

食(饮)具消毒卫生标准

 

1994-1-24

1994-8-1

 

 

 

 

 

1

GB14938－1994

食物中毒诊断标准及技术处理原则

 

1994-1-24

1994-8-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

GB15193.1-2003

食品安全性毒理学评价程序

GB15193.1-1994

2003­-9-24

2004-5-1

2

GB15193.2-2003

食品毒理学实验室操作规范

GB15193.2-1994

2003­-9-24

2004-5-1

3

GB15193.3-2003

急性毒性试验

GB15193.3-1994

2003­-9-24

2004-5-1

4

GB15193.4-2003

鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验

GB15193.4-1994

2003­-9-24

2004-5-1

5

GB15193.5-2003

骨髓微核试验

GB15193.5-1994

2003­-9-24

2004-5-1

6

GB15193.6-2003

哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验

GB15193.6-1994

2003­-9-24

2004-5-1

7

GB15193.7-2003

小鼠精子畸变试验

GB15193.7-1994

2003­-9-24

2004-5-1

8

GB15193.8-2003

小鼠睾丸染色体畸变试验

GB15193.8-1994

2003­-9-24

2004-5-1

9

GB15193.9-2003

显性致死试验

GB15193.9-1994

2003­-9-24

2004-5-1

10

GB15193.10-2003

非程序性DNA合成试验

GB15193.10-1994

2003­-9-24

2004-5-1

11

GB15193.11-2003

果蝇伴性隐性致死试验

GB15193.11-1994

2003­-9-24

2004-5-1

12

GB15193.12-2003

体外哺乳类细胞（V 79/HGPRT）基因突变试验

GB15193.12-1994

2003­-9-24

2004-5-1

13

GB15193.13-2003

30天和90天喂养试验

GB15193.13-1994

2003­-9-24

2004-5-1

14

GB15193.14-2003

致畸试验

GB15193.14-1994

2003­-9-24

2004-5-1

15

GB15193.15-2003

繁殖试验

GB15193.15-1994

2003­-9-24

2004-5-1

16

GB15193.16-2003

代谢试验

GB15193.16-1994

2003­-9-24

2004-5-1

17

GB15193.17-2003

慢性毒性和和致癌试验

GB15193.17-1994

2003­-9-24

2004-5-1

18

GB15193.18-2003

日容许摄入量（ADI）

GB15193.18-1994

2003­-9-24

2004-5-1

19

GB15193.19-2003

致突变物，致畸物和致癌物的处理方法

GB15193.19-1994

2003­-9-24

2004-5-1

20

GB15193.20-2003

TK 基因突变试验

 

2003­-9-24

2004-5-1

21

GB15193.21-2003

受试物处理方法

 

2003­-9-24

2004-5-1